截至目前，我國(guó)已發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1455項(xiàng)，包含2萬(wàn)多項(xiàng)指標(biāo)，覆蓋我國(guó)居民消費(fèi)的340余種食品類別、覆蓋影響我國(guó)居民健康的主要危害因素、覆蓋從生產(chǎn)到消費(fèi)全鏈條、覆蓋從一般到特殊全人群。

為重點(diǎn)解決食品安全“標(biāo)準(zhǔn)一大堆、不知用哪個(gè)”的問(wèn)題，國(guó)家衛(wèi)生健康委近年來(lái)組建了含17個(gè)部門單位近400位專家的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)，并依據(jù)新修訂的食品安全法，牽頭將原來(lái)分散在15個(gè)部門管理、涉及食品的約5000項(xiàng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了全面梳理。

國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司司長(zhǎng)劉金峰表示，食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估等工作是踐行“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，貫徹大食物觀理念的重要工作。衛(wèi)生健康系統(tǒng)食品安全領(lǐng)域?qū)⒁詥?wèn)題和需求為導(dǎo)向，繼續(xù)完善制度機(jī)制，加強(qiáng)體系和能力建設(shè)。

主題日活動(dòng)上，圍繞食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估“十四五”規(guī)劃貫徹實(shí)施，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所的有關(guān)負(fù)責(zé)人和專家也專門面向公眾做了講解。

此次活動(dòng)主題為“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”，結(jié)合食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估“十四五”規(guī)劃，展示創(chuàng)新思路，助力高質(zhì)量發(fā)展等方面的舉措，同時(shí)就公眾關(guān)心的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題開(kāi)展專家訪談，傳播科學(xué)信息，營(yíng)造全社會(huì)廣泛參與的氛圍。

我國(guó)計(jì)量技術(shù)規(guī)范目前共計(jì)2101項(xiàng) (11/15)

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我國(guó)已發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)1600項(xiàng)！ (09/25)