卡爾費(fèi)休水分測定儀需要注意如下幾點(diǎn)

1、此法適用于多數(shù)有機(jī)樣品，包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脫水果蔬類等樣品；
2、卡爾費(fèi)休法不僅可測得樣品中的自由水，而且可測出結(jié)合水，即此法測得結(jié)果更客觀地反映出樣品中總水分含量；
3、固體樣品細(xì)度以40目為宜，最好用粉碎機(jī)而不用研磨，防止水分損失。
4、樣品中有強(qiáng)還原性物料，包括維生素C的樣品不能測定；樣品中含有酮、醛類物質(zhì)的，會與試劑發(fā)生縮酮、縮醛反應(yīng)，必須采用專用的醛酮類試劑測試。對于部分在甲醇中不溶解的樣品，需要另尋合適的溶劑溶解后檢測，或者采用卡氏加熱爐將水份汽化后測定；

我國計(jì)量技術(shù)規(guī)范目前共計(jì)2101項(xiàng) (11/15)

八部門聯(lián)合啟動(dòng)！2024年檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)監(jiān)督抽查 (11/15)

市監(jiān)局：三季度食品安全監(jiān)督抽檢不合格率2.95% (11/12)

2025年1月1日起施行《中華人民共和國能源法》 (11/12)

六部門：大力實(shí)施可再生能源替代行動(dòng) (11/05)

市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布一批重要國家標(biāo)準(zhǔn) (11/01)

工信部：將制定提升產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力的政策措施 (10/25)

注意！10月1日起這些國家標(biāo)準(zhǔn)將實(shí)施 (10/10)

市場監(jiān)管總局加強(qiáng)計(jì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)管理 新辦法即將施行 (10/08)

我國已發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)超過1600項(xiàng)！ (09/25)